Če so Tržačani jesensko zaprtje kavarne Caffè degli Specchi zaradi stečaja sprejeli kot znak krize in propadanja mesta, lahko njeno ponovno odprtje predstavlja simbol optimizma. Lastnik palače Stratti je zavarovalnica Generali, novi najemnik kavarne pa je družba Segafredo Zanetti. Nova upravitelja sta stavila na čokolado in glasbene dogodke, osebje pa je mlado in multietnično.
DZP doo - PRAE srl in
SINEDITA srl