No se pol ni doma na Proseku

Razočaranje, jeza, a predvsem volja, da se ponesrečena zgodba t.i. protokola Prosecco DOC premakne z mrtve točke. To so bili občutki, ki so prevladovali na srečanju, ki ga je v Kulturnem domu na Proseku priredila trojica mladih domačinov: Žarko Bukavec, Jan Sossi in Alessio Štoka. Njihovemu vabilu se je odzvalo lepo število Prosečanov, med katerimi je bilo precej mladih. Sestanek, ki je sovpadal z zapadlostjo omenjenega dogovora, je potekal v duhu »na dan s predlogi«, brez nepotrebne in neplodne jokavosti, tarnanja in podobno. Ob splošni oceni, da je pogodba o meddeželni zaščiti prosekarja za naše kraje dejansko mrtva črka na papirju, so se na srečanju dogovorili za nekaj konkretnih stvari. Od Dežele in zainteresiranih dejavnikov bodo zahtevali, da se v pogajanja za obnovitev dogovora vključi predstavnika Proseka, ki naj tudi podpiše novo pogodbo. To bo najbrž zastopnika domačega jusa. Nov dogovor naj obsega konkretne obveze za omilitev okoljskih vinkulacij, ki močno bremenijo ves Kras. Če tega ne bo v novi pogodbi, bo Prosek predlagal, da se tržaško pokrajino izloči iz zaščite Prosecco DOC, kar bi lahko imelo hude posledice za pridelovalce tega vina iz Furlanije in tudi z Veneta.