Poimenovali so ga »Master in social life«

V galeriji Illy predstavili 8. podiplomski tečaj iz ekonomije in ved o kavi, ki ga obiskuje 27 bodočih znanstvenikov kave

A

petek, 12. januarja 2018 | 15:59

Andrea Illy predstavlja podiplomski tečaj iz ekonomije in ved o kavi (FOTODAMJ@N)

Podiplomski tečaj iz ekonomije in ved o kavi je tudi letos privabil skupino diplomiranih ekonomistov, inženirjev in agronomov z vsega sveta. Kandidati bodo spoznavali skrivnosti kave, njene biološke in agronomske značilnosti ter ekonomski proces, ki omogoča uspešno spreminjanje zrna v tekočino, ohranjevanje kakovosti, izbiranja mešanic in vse kar je potrebno pri upravljanju najbolj znane pijače na svetu.
Andrea Illy je na srečanju poudaril, da lahko danes uživa kavo le milijarda in pol ljudi. Več kot 25 milijonov družin v manj razvitih državah pa še nima te možnosti, čeprav se izdelovanju kave posveča. Cilj izobraževanja je torej raziskovanje trajnejšega razvoja celotne proizvajalne verige in izboljšanje pogojev na območjih, kjer kava nastaja. Najbolj zaskrbljujoče pa so klimatske razmere našega planeta, ki lahko v zelo kratkem času izničijo ves trud, ki ga proizvajalci vlagajo v razvoj in izboljšanje pogojev v nasadih, proizvodnji in obdelavi. Študijska pot mora biti zato večnamenska, strokovno znanje pa razvejano.

Copyright 2018 © DZP doo - PRAE srl – Vse pravice pridržane

Za komentiranje morate biti prijavljeni


PRIMORSKI DNEVNIK PROTI SOVRAŽNEMU GOVORU
VIRTUALNO JE RESNIČNO.
Na spletu govorim ali pišem samo to, kar si upam tudi osebno povedati.
SEM TO, KAR SPOROČAM.
Besede, ki jih izbiram, pripovedujejo o tem, kakšen sem; me predstavljajo.
PREDEN KAJ POVEMO, MORAMO POSLUŠATI.
Nihče nima vedno prav, tudi jaz ne. Druge poslušam s poštenostjo in odprtostjo.
O IDEJAH LAHKO RAZPRAVLJAMO.
Ljudi moramo spoštovati. Človeka, ki zagovarja mnenja, s katerimi se ne strinjam, ne spreminjam v sovražnika, ki ga je treba uničiti.
ŽALITVE NISO ARGUMENTI.
Ne sprejemam žalitev in agresivnosti, niti v podporo mojih trditev.



VSE ANKETE

Katero nastanitev izbirate za poletni dopust?

ostale novice

Nemirno poletje naprej s polno paro

Ob koncu tedna bo vremenska slika spet bolj živahna

19. julija 2018 | 13:45

Mrzla jesenska noč

Ponekod je nastal izrazit temperaturni obrat

19. julija 2018 | 11:11

Letalska povezava med Trstom in Frankfurtom

Napovedala jo je Lufthansa

19. julija 2018 | 10:03

Ali bo Danilo Türk prepričal parlament?

Senat in poslanska zbornica zelo zamujata z ratifikacijo evropske manjšinske listine

19. julija 2018 | 06:25

Princeska se je spustila z zvonika

Kljub nenaklonjenim vremenskim razmeram

18. julija 2018 | 18:45

Premirje ne bo dolgotrajno

Nestanovitnost se bo ob koncu tedna spet povečala

18. julija 2018 | 15:48

Slovenska senatorka proti Salviniju

Tatjana Rojc ocenjuje, da je Dunaj pustil na cedilu Italijo

18. julija 2018 | 17:19