Tudi v slovenski Istri se obeta dobra trgatev

V nekaterih kleteh so s trgatvijo začeli že 20. avgusta

A

sobota, 8. septembra 2018 | 14:30

Trgatev (ARHIV)

Tudi na Koprskem so s potekom letošnje trgatve, ki so jo nekateri začeli že pred dvema tednoma, zadovoljni. V slovenski Istri za zdaj vse kaže na kakovostno in količinsko dobro trgatev, pri čemer si do zaključka trgatve vinogradniki želijo predvsem lepega vremena. V največji istrski vinski kleti Vinakoper so s trgatvijo začeli 20. avgusta, kar je tri dni prej kot lani. Prva sta bila na vrsti sivi pinot in chardonnay, nabrali so tudi nekaj rumenega muškata za potrebe mošta. Pobrali so tudi že tiste sorte, ki jih bodo uporabili za svoje peninske osnove. Trenutno poteka trgatev malvazije in rumenega muškata, v torek so začeli obirati sorto merlot, v sredo pa še sorto refošk.
Strokovnjaki menijo, da so kislinska razmerja trenutno zelo ugodna. Enologi napovedujejo lepe, sočne, sadne in elegantne malvazije, refoški pa so že trenutno dobro obarvani. Pričakujejo, da bodo slednji zopet pokazali tisti svoj pravi karakter in navduševali tako s svojo barvo, sadnostjo, svežino ter tudi tisto polnostjo, ki jo lahko pokaže le refošk.
Letošnja novost v ponudbi kleti Vinakoper je tudi ustekleničen mošt.

Copyright 2018 © DZP doo - PRAE srl – Vse pravice pridržane

Za komentiranje morate biti prijavljeni


PRIMORSKI DNEVNIK PROTI SOVRAŽNEMU GOVORU
VIRTUALNO JE RESNIČNO.
Na spletu govorim ali pišem samo to, kar si upam tudi osebno povedati.
SEM TO, KAR SPOROČAM.
Besede, ki jih izbiram, pripovedujejo o tem, kakšen sem; me predstavljajo.
PREDEN KAJ POVEMO, MORAMO POSLUŠATI.
Nihče nima vedno prav, tudi jaz ne. Druge poslušam s poštenostjo in odprtostjo.
O IDEJAH LAHKO RAZPRAVLJAMO.
Ljudi moramo spoštovati. Človeka, ki zagovarja mnenja, s katerimi se ne strinjam, ne spreminjam v sovražnika, ki ga je treba uničiti.
ŽALITVE NISO ARGUMENTI.
Ne sprejemam žalitev in agresivnosti, niti v podporo mojih trditev.



VSE ANKETE

Ali menite, da se klimatske spremembe pri nas že udejanjajo?

ostale novice

Zmagali na razpisu Evropske komisije

Za projekt HeritageLab

14. novembra 2018 | 12:58

»Dober dan se začne z dobrim zajtrkom«

Jutri dan slovenske hrane s tradicionalnim slovenskim zajtrkom

15. novembra 2018 | 13:25

Burja bo zrak prečistila in prehodno segrela

V naslednjih dneh pa se bo nato živo srebro občutno spustilo

13. novembra 2018 | 14:31

Marko Bandelli je odstopil

Nekdanji komenski župan je po dveh mesecih zapustil ministrski stolček

13. novembra 2018 | 13:01

Dežela podpira Primorski dnevnik

Odbornik Roberti odgovoril svetniku DS Russu

13. novembra 2018 | 11:08

Bandelli ne bo rekorder

Nekdanji komenski župan ob ministrski stolček že po dveh mesecih, kar pa v Sloveniji ni redkost

13. novembra 2018 | 05:35

Italijani v Istri brez pomoči iz Rima?

Zaskrbljenost Demokratske stranke in zagotovila Lige

12. novembra 2018 | 17:33