Četrtek, 25 april 2024
Iskanje

Predsedniški jedilnik

26. okt. 2016 | 19:50
Dark Theme

Po srečanju v Gorici in odkritju spomenika v Doberdobu sta se predsednika Borut Pahor in Sergio Mattarella odpravila na Vrh, kjer so jima v gostilni Devetak ponudili nekaj krajevnih dobrot. Predsednika je pričakala sovodenjska županja Alenka Florenin, na Vrh so prišli tudi župani Doberdoba Fabio Vizintin, Gorice Ettore Romoli in Nove Gorice Matej Arčon, predsednica dežele Debora Serracchiani in še nekateri visoki gostje; skupno jih je bilo 27.
Vzdušje je bilo prijateljsko in sproščeno. Čotovi so gostom pripravili raviole s skuto in meto na grahovi kremi in jogurtovi salsi ter pegatkine prsi, ovite v slanino z dišavicami na krompirjevem pireju; za sladico so bili korenjevi piškoti, polnjeni z marmelado iz kakijev in pomaranč, ki jo pripravlja Sara Devetak, in s prelivom iz maskarponejeve kreme z rumom. Jedi so pospremili z rebulo Roberta Princica in Matjaža Četrtiča, Zidarichevo vitovsko, Kantejevim chardonnayem in vinom iz sušenega grozdja sort traminer in sauvignon, ki ga prideluje kmetija Fiegl. Gostje so se na Vrhu zadržali eno uro. Leta 2009 so v gostilni Devetak gostili bivšega madžarskega predsednika Lászla Sólyoma, ki se je takrat udeležil svečanosti ob obnovi kapelice pri Vižintinih; ko še ni bil predsednik republike, je nekoč obiskal priznano gostilno tudi priljubljeni Sandro Pertini.

Za branje in pisanje komentarjev je potrebna prijava