Zamejci kuhali v Ljubljani

Teden italijanske kulinarike v svetu v priredbi Veleposlaništva Italije v Ljubljani, Generalnega konzulata v Kopru, Agencije ICE in italijanskega inštituta za kulturo v Ljubljani, je sinteza poti, ki se je pričela na Expu2015 v Milanu. Gre za dogodek, namenjen trajnostni prehrani in enogastronomski tradiciji, kot prepoznavnima znakoma italijanske identitete in kulture. Vezna nit letošnje izdaje je bil binom »kakovostna kulinarika in vino«. V sklopu Tedna italijanske kulinarike v svetu se je odvijalo preko 1.000 prireditev v več kot 100-ih državah. V Sloveniji so se dogodki prepletali med prestolnico in obalo z enogastronomskimi srečanji, konferencami, fotografsko razstavo in projekcijo filma. Tudi letos je bil na sporedu dogodek Okusi Krasa v Ljubljani, ki ga je na povabilo italijanske ambasade predstavilo Slovensko deželno gospodarsko združenje prejšnjo sredo na prestižni lokaciji, v ljubljanskem Hotelu Union, kjer so glavno vlogo imele kraške kulinarične in vinske odličnosti ter pobuda Okusi Krasa.