Marjan Simčič svetovni prvak

Nagrada za vino rebula iz leta 2016

A

sobota, 17. marca 2018 | 18:34

Svetovno znani vinar Marjan Simčič

Letnik 2016 rebule Marjana Simčiča je najboljše vino na svetu, je po večmesečnem pokušanju in raziskovanju ugotovil nekdanji svetovni prvak med pokuševalci Luca Gardini. Njegovo mnenje je danes na dveh straneh objavil italijanski športni dnevnik La Gazzetta dello sport, ki od leta 2012 letno objavi lestvico najboljših steklenic. Gardini je vzel v poštev samo vina, ki so že na trgu, ni pa se oziral samo na kakovost, ampak tudi na dostopnost in ceno. Po teh merilih je pokuševalec na prvo mesto postavil Simčičevo rebulo, ki so ji v Brdih nadeli ime Opoka, izvira pa iz Medane v Brdih oz. zaselka Jama. Po opisu proizvajalca je vino »briljantno, čeprav samo odtočeno s postopkom dekantacije brez filtracije«, vrenje pa poteka 14 dni v stiku z jagodnimi kožicami v tisočlitrskih cementnih posodah z naravno obliko jajca brez dodatka selekcioniranih kvasovk. Zorenje pa traja 12 mesecev v jajčastih posodah in deset mesecev v petstolitrskih lesenih sodih.

Copyright 2018 © DZP doo - PRAE srl – Vse pravice pridržane

Za komentiranje morate biti prijavljeni


PRIMORSKI DNEVNIK PROTI SOVRAŽNEMU GOVORU
VIRTUALNO JE RESNIČNO.
Na spletu govorim ali pišem samo to, kar si upam tudi osebno povedati.
SEM TO, KAR SPOROČAM.
Besede, ki jih izbiram, pripovedujejo o tem, kakšen sem; me predstavljajo.
PREDEN KAJ POVEMO, MORAMO POSLUŠATI.
Nihče nima vedno prav, tudi jaz ne. Druge poslušam s poštenostjo in odprtostjo.
O IDEJAH LAHKO RAZPRAVLJAMO.
Ljudi moramo spoštovati. Človeka, ki zagovarja mnenja, s katerimi se ne strinjam, ne spreminjam v sovražnika, ki ga je treba uničiti.
ŽALITVE NISO ARGUMENTI.
Ne sprejemam žalitev in agresivnosti, niti v podporo mojih trditev.



VSE ANKETE

Podpirate predlog o ponovni uvedbi obveznega vojaškega roka v Italiji?

ostale novice

Že od ustanovitve presega meje krajevnega trga

Novo rubriko, posvečeno spoznavanju domačih podjetij, včlanjenih v SDGZ, nadaljujemo z obiskom podjetja Sintesi

5. septembra 2018 | 14:00

V Italiji cene narasle za 36, v Sloveniji za 64 odstotkov

Cene življenjskih potrebščin v EU so se v obdobju od leta 2000 do konca leta 2017 v povprečju dvignile za 36,5 odstotka

3. septembra 2018 | 12:12

Na Tržaškem upad obrtniškega sektorja manj občuten

Podatki Inštituta Ires

1. septembra 2018 | 17:27

V Istri prva vinska fontana

Postavljajo jo v Marezigah, bo prva v Sloveniji

31. avgusta 2018 | 19:55

Julija v Slovenijo največ Nemcev in Nizozemcev

Turistični delavci so našteli več kot 825.000 prihodov turistov

1. septembra 2018 | 13:30

Kdaj zaščita vitovske?

Kraški vinogradniki s senatorko Tatjano Rojc

31. avgusta 2018 | 12:33

Prihajajo televizorji z ločljivostjo 8 K

Samsung v Berlinu predstavil prvi televizor s tolikšno ultra visoko ločljivostjo

31. avgusta 2018 | 15:02