Vitovska in morje tokrat v nekdanji ribarnici

Ambicioznost tržaških vinogradnikov je po eni strani vrlina, po drugi prekletstvo ...ampak brez poguma na Krasu preprosto ne gre. Tako razmišlja Edi Kante, predsednik novonastalega Društva vinogradnikov s Krasa, glavnega pobudnika prireditve Vitovska in morje. Praznik avtohtonega vina in krajevne kulinarike so v petek predstavili na tržaškem županstvu, saj je velika novost letošnje izvedbe ravno nova tržaška lokacija. Vitovska in morje se namreč po šestih letih seli z Devinskega gradu na tržaško nabrežje, v nekdanjo glavno ribarnico (Salone degli incanti).
Na prireditvi se bo 21. in 22. junija predstavilo osemindvajset vinogradnikov in štirideset gostilničarjev. V imenu vinarjev je spregovoril Kante in podčrtal, da so združili moči v zavesti, da so skupaj več vredni, v tem duhu pa tudi nadgradili sodelovanje s krajevnimi gostinci in deželnim združenjem sommelierjev. Selitev na tržaško nabrežje jim omogoča večjo udeležbo občinstva, njihova skrita želja pa je, da bi že prihodnje leto ob tržaški »izložbi« priredili še avstrijsko in nemško različico Vitovske in morje (na Dunaju in v Münchnu).
Prihodnji petek in soboto pričakuje torej nekdanja ribarnica vse, ki bi radi pobliže spoznali vitovsko. Vstopnina po znižani ceni - 12 evrov (kuponi so na voljo pri sodelujočih restavracijah in barih) omogoča neomejeno degustiranje vitovske in tri degustacije hrane. Sodelovati pa bo mogoče tudi pri vodenih degustacijah, ki so predvidene v petek ob 18. in 20. uri, v soboto pa ob 17.30, 19. in 20.30. Kot je povedal Kante, si vinogradniki veliko obetajo tudi od petkovega posveta Mladi in vitovska, varuhi narave v Trstu (ob 15. uri v hotelu Savoia), na katerem bodo predstavili tudi svojo vizijo teritorialnega razvoja.