Odprli kavni sejem TriestEspresso Expo

Včeraj se je uradno začel mednarodni sejem kave TriestEspresso Expo, na katerem se bo do sobote predstavljalo 170 razstavljavcev z vseh koncev sveta. Najpomembnejši specializirani sejem, posvečen proizvajalni verigi espresso kave, in sicer od zelenega zrna do kave v skodelici, letos prvič poteka v starem pristanišču. Na lokaciji torej, ki je bila že v 19. stoletju prizorišče živahnih poslovnih izmenjav.
Živahno in pestro je bilo že v zgodnjih dopoldanskih urah, ko so se med lično opremljenimi stojnicami sprehajali poslovneži z različnih koncev sveta. V prenovljeni hidrodinamični centrali je predsednik tržaške Trgovinske zbornice Antonio Paoletti uradno odprl 7. izdajo sejma. Postregel je s podatki, ki govorijo v prid kavnemu sektorju. »Poraba kave se kljub krizi ni zmanjšala, kavni sektor zaposluje 7000 strokovnjakov, Italija pa je bila leta 2012 četrta izvoznica kave na svetu«, je opozoril govornik, ki je prepričan, da je staro pristanišče prava lokacijo za tržaški kavni sejem. Besedo je nato prevzel Massimiliano Fabian, predsednik združenja Associazione caffè Trieste, ki se je spomnil štirih preminulih osebnosti, ki so pustile neizbrisen pečat na kavnem sektorju v Trstu. Med njimi je omenil tudi Vinka Sandalja.