Vinograd je kot knjiga

Kmečka zveza je na Opčinah priredila strokovno predavanje pred trgatvijo

A

ponedeljek, 3. septembra 2018 | 10:22

Predavateljici v openski dvorani (FOTODAMJ@N)

»Vinograd je kot knjiga. Potrebno ga je brati,« je obrazložila agronomka Majda Brdnik na srečanju Trgatev, predelava grozdja in nega mošta, ki ga je Kmečka zveza priredila v četrtek zvečer v dvorani ZKB na Opčinah v sodelovanju s Kmetijskim zavodom Nova Gorica in Zadružno kraško banko. Srečanja, cilj katerega je bilo nuditi vinogradnikom koristne strokovne nasvete pred trgatvijo za izboljšanje kakovosti vina, se je udeležilo kar nekaj kmetovalcev, ki so pozorno prisluhnili predavateljicama in jima postavljali vprašanja.
Po kakovosti se obeta dobra vinska letina. Vremenske razmere so bile ugodne. Tako zgodnje trgatve kot je letošnja izvedenci že dolgo let ne pomnijo. Kaj morajo vinogradniki še postoriti pred trgatvijo, ki je pravzaprav marsikje že v teku? Brdnikova jim je svetovala, naj pazijo, da ne delajo velikih napak. Ena od takih bi, denimo, v tem času bilo redčenje grozdja, s katerim bi rastlini povzročili škodo.
Drugi del srečanja je oblikovala enologinja Tamara Rusnjan. »Četudi se danes v enologiji zasleduje cilj vračanja k naravi, se žveplo in kvasovke v kleti še vedno uporabljajo,« je uvodoma obrazložila strokovnjakinja. »Parametri zrelosti grozdja so letos na Krasu idealni: sladkorji (četudi niso tako pomembni kot se je še pred leti poudarjalo) lepo naraščajo, kisline, tako pri belih kot pri rdečih sortah, so visoke.«

Copyright 2018 © DZP doo - PRAE srl – Vse pravice pridržane

Za komentiranje morate biti prijavljeni


PRIMORSKI DNEVNIK PROTI SOVRAŽNEMU GOVORU
VIRTUALNO JE RESNIČNO.
Na spletu govorim ali pišem samo to, kar si upam tudi osebno povedati.
SEM TO, KAR SPOROČAM.
Besede, ki jih izbiram, pripovedujejo o tem, kakšen sem; me predstavljajo.
PREDEN KAJ POVEMO, MORAMO POSLUŠATI.
Nihče nima vedno prav, tudi jaz ne. Druge poslušam s poštenostjo in odprtostjo.
O IDEJAH LAHKO RAZPRAVLJAMO.
Ljudi moramo spoštovati. Človeka, ki zagovarja mnenja, s katerimi se ne strinjam, ne spreminjam v sovražnika, ki ga je treba uničiti.
ŽALITVE NISO ARGUMENTI.
Ne sprejemam žalitev in agresivnosti, niti v podporo mojih trditev.



VSE ANKETE

Ali menite, da se klimatske spremembe pri nas že udejanjajo?

ostale novice

Obnova strehe cerkvice sv. Roka pod nesrečno zvezdo?

Zaprepaščenost domačinov ob pogledu na namestitev skrl

13. novembra 2018 | 09:23

Senatorka Tatjana Rojc obiskala tržaški zapor

Srečala se je s poverjenim direktorjem Ottavianom Casaranom in drugimi predstavniki

12. novembra 2018 | 19:12

»Zvarek rasizma in integralizma«

Odzivov na osnutek pravilnika za tržaške občinske vrtce ne še ni konec

13. novembra 2018 | 06:34

Usoda dvorane Tripcovich še vedno zavita v meglo

O aktualni temi je razpravljala tržaška občinska komisija za kulturo

13. novembra 2018 | 08:25

Gabrovec: Glede pravilnika o vrtcih naj poseže Dežela

Deželni svetnik SSk pisal odbornikoma Rosolenovi in Robertiju

12. novembra 2018 | 16:54

Štoka ima najboljše belo vino

Na Proseku so ob prazniku sv. Martina priredili razstavo in pokušino vin

12. novembra 2018 | 15:50

Martinovi nedelji nazdravili s prosekarjem

Na Proseku pestro dogajanje

11. novembra 2018 | 11:30