Vinograd je kot knjiga

Kmečka zveza je na Opčinah priredila strokovno predavanje pred trgatvijo

A

ponedeljek, 3. septembra 2018 | 10:22

Predavateljici v openski dvorani (FOTODAMJ@N)

»Vinograd je kot knjiga. Potrebno ga je brati,« je obrazložila agronomka Majda Brdnik na srečanju Trgatev, predelava grozdja in nega mošta, ki ga je Kmečka zveza priredila v četrtek zvečer v dvorani ZKB na Opčinah v sodelovanju s Kmetijskim zavodom Nova Gorica in Zadružno kraško banko. Srečanja, cilj katerega je bilo nuditi vinogradnikom koristne strokovne nasvete pred trgatvijo za izboljšanje kakovosti vina, se je udeležilo kar nekaj kmetovalcev, ki so pozorno prisluhnili predavateljicama in jima postavljali vprašanja.
Po kakovosti se obeta dobra vinska letina. Vremenske razmere so bile ugodne. Tako zgodnje trgatve kot je letošnja izvedenci že dolgo let ne pomnijo. Kaj morajo vinogradniki še postoriti pred trgatvijo, ki je pravzaprav marsikje že v teku? Brdnikova jim je svetovala, naj pazijo, da ne delajo velikih napak. Ena od takih bi, denimo, v tem času bilo redčenje grozdja, s katerim bi rastlini povzročili škodo.
Drugi del srečanja je oblikovala enologinja Tamara Rusnjan. »Četudi se danes v enologiji zasleduje cilj vračanja k naravi, se žveplo in kvasovke v kleti še vedno uporabljajo,« je uvodoma obrazložila strokovnjakinja. »Parametri zrelosti grozdja so letos na Krasu idealni: sladkorji (četudi niso tako pomembni kot se je še pred leti poudarjalo) lepo naraščajo, kisline, tako pri belih kot pri rdečih sortah, so visoke.«

Copyright 2018 © DZP doo - PRAE srl – Vse pravice pridržane

Za komentiranje morate biti prijavljeni


PRIMORSKI DNEVNIK PROTI SOVRAŽNEMU GOVORU
VIRTUALNO JE RESNIČNO.
Na spletu govorim ali pišem samo to, kar si upam tudi osebno povedati.
SEM TO, KAR SPOROČAM.
Besede, ki jih izbiram, pripovedujejo o tem, kakšen sem; me predstavljajo.
PREDEN KAJ POVEMO, MORAMO POSLUŠATI.
Nihče nima vedno prav, tudi jaz ne. Druge poslušam s poštenostjo in odprtostjo.
O IDEJAH LAHKO RAZPRAVLJAMO.
Ljudi moramo spoštovati. Človeka, ki zagovarja mnenja, s katerimi se ne strinjam, ne spreminjam v sovražnika, ki ga je treba uničiti.
ŽALITVE NISO ARGUMENTI.
Ne sprejemam žalitev in agresivnosti, niti v podporo mojih trditev.



VSE ANKETE

Podpirate predlog o ponovni uvedbi obveznega vojaškega roka v Italiji?

ostale novice

Glasbene matineje v Revoltelli

Letos je na programu 14 nedeljskih koncertov - Prvi dogodek bo to nedeljo

20. septembra 2018 | 10:54

Alberto Angela v Miramarskem gradu

Pripravljal je oddajo o Miramaru, ki bo na ogled 20. oktobra

19. septembra 2018 | 20:06

Bar Vatta med najboljšimi v Italiji

Že peto leto zapored priznanje revije Gambero Rosso

19. septembra 2018 | 17:56

400 podpisov za boljše upravljanje Obalne ceste

Peticijo sta županu Robertu Dipiazzi izročila Veit Heinichen in Elena Dragan

19. septembra 2018 | 18:50

Železniška policija ima nov sedež

Slavnostno odprtje na železniški postaji

19. septembra 2018 | 19:29

V tržaškem »Bronxu« aretirali 7 razpečevalcev mamil

Hašiš in heroin so prodajali zlasti šoloobvezni mladiniPriložen videoposnetek

19. septembra 2018 | 17:09

Pop ikona Bob Sinclar prihaja v Trst

Nastopil bo 6. oktobra na Velikem trgu v okviru regate Barcolane

19. septembra 2018 | 16:28