Četrtek, 18 april 2024
Iskanje

Miličevi - protagonisti izjemne vaške zgodbe

Pogovor s Petrom in Ivanom Miličem o 135-letni družinski gostinski tradiciji

9. feb. 2019 | 14:32
Dark Theme

»Ko bi vse želeli povedati, najbrž ne bi zadostovala ena knjiga,« so pred dnevi glasno ugotavljali pri Miličevih, v praznih prostorih domačega gostišča pred Briško jamo. Pred tednom dni so Ristobar Grotta namreč uradno zaprli in tako prekinili častitljivo 135-letno družinsko gostinsko tradicijo. Prav gotovo ni bila odločitev lahka, so jo pa narekovale okoliščine, sta zaupala brata Ivan in Peter Milič, ki sta nazadnje skrbela za družinsko dejavnost. »Zadovoljni smo, da jo bodo sedaj nadaljevali mladi domačini, ki bodo ta prostor spremenili, posodobili in osvežili. Zadnje leto je bilo res naporno, tempo je bil prehiter, tako da smo se mu morali vdati.« V daljšem pogovoru, ki se je začel pri gostilni, se je vzporedno izrisala zgodba Briščikov in njegovih ljudi.

Več v današnjem (sobotnem) Primorskem dnevniku.

Za branje in pisanje komentarjev je potrebna prijava