Sreda, 24 april 2024
Iskanje

Cerovski ovčji sir med najboljšimi v Italiji

Sir s kmetije Antonič prvi na tekmovanju Caseus Veneti

14. okt. 2019 | 15:23
Dark Theme

Na sirarskem tekmovanju Caseus Veneti, ki je konec septembra potekalo v kraju Piazzola sul Brenta pri Padovi, se je kraški ovčji sir kmetije Antonič iz Cerovelj uvrstil na prvo mesto v kategoriji kmečkih sirov. Gre za poltrdi ovčji sir, zorjen tri mesece, je pojasnil Andrej Štoka z zmagovalne kmetije, ki je članica Kmečke zveze. Na omenjenem tekmovanju so sirarji tekmovali v različnih kategorijah: en sklop tekmovanja je bil deželnega značaja, torej namenjen sirarjem iz Veneta, drugi pa državnega značaja in ravno v tem je v kategoriji ovčjih sirov slavil cerovski.

Za branje in pisanje komentarjev je potrebna prijava