Big Mac ali bio-solata?

V zadnjih letih se je trgovina nezdrave hrane razširila po celem svetu. Svetovna organizacija za zdravstvo (»World Health Organization«) je izračunala, da se je od leta 1980 do današnjih dni debelost med svetovno populacijo kar podvojila. Popularnost »junk-food-a« sloni skoraj popolnoma na odlični prodajni strategiji, ki cilja seveda predvsem na mlade. Barvana gigantografija okusnega »Big Mac-a« na ovinku ulice privabi najprej oči najmlajših, katere pritegne ne samo slika temveč tudi zelo dostopna cena tako zvanega »Mac-menuja«.
Kaj pa ko skrb za zdravo prehrano postane prava obsedenost? Ortoreksijo je prvi opisal ameriški zdravnik Steven Bratman, ki je leta 1997 izdal knjigo »Health Food Junkies«.

V naši rubriki Šepeta se pa smo se tokrat razpisali o knjigi in filmu Bela kot mleko, rdeča kot kri, ki sta med mlajšimi generacijami požela velik uspeh.