Ana Roš obdržala tri Michelinove zvezdice

Na Michelinovem zemljevidu letos sveti dvanajst slovenskih zvezdic. Z njimi se ponaša devet slovenskih restavracij, ena manj kot lani. Ana Roš je s Hišo Franko pri Kobaridu v Michelinovem vodniku za leto 2025 obdržala najvišje priznanje, tri zvezdice. Restavracija Milka s kuharskim mojstrom Davidom Žefranom je obdržala dve, še sedem restavracij se jih ponaša z eno.

»Dosežek Ane Roš in Hiše Franko je zagotovo odmeven tudi globalno. Danes je Hiša Franko ena od zgolj 153 restavracij na svetu, ki se ponaša s tremi Michelinovimi zvezdicami,« so izpostavili na Slovenski turistični organizaciji (STO).

Po eno zvezdico so obdržale restavracije Cob iz Portoroža, kjer ustvarja Filip Matjaž, Hiša Linhart iz Radovljice, kjer ustvarja Uroš Štefelin, Hiša Denk z Gregorjem Vračkom (Zgornja Kungota), Grič z Luko Koširjem (Šentjošt nad Horjulom), Dam z Urošem Fakučem (Nova Gorica), Gostilna pri Lojzetu s Tomažem Kavčičem (Vipava) in restavracija Pavus z Markom Pavčnikom (Grad Laško).