Oljčno olje vabi na tržaško Pomorsko postajo

Oljkarji z najrazličnejših koncev Italije in sveta, degustacijska srečanja, tematske konference: 13. izvedba mednarodnega sejma deviškega oljčnega olja Olio Capitale, ki bo med 15. in 18. marcem zavladala na Pomorski postaji, obljublja vse to in še več. Obiskovalci se bodo lahko sprehajali med številnimi stojnicami in spoznavali najrazličnejše nianse tako imenovanega zelenega zlata.

»Čeprav so pozebe in neugodne vremenske razmere povzročile, da je bil pridelek oljk za 38 odstotkov nižji od običajne letine, to ni skalilo vzdušja oljkarjev. Gre namreč za najpomembnejšo italijansko prireditev v tem sektorju. V sklopu te proizvajalci med drugim spletajo poslovne dogovore z gostinci in drugimi podjetniki, ustvarjajo se pomembne gospodarske priložnosti,« je na predstavitveni tiskovni konferenci utemeljil predsednik Trgovinske zbornice Antonio Paoletti. Sejem, ki ga prireja podjetje Aries v sodelovanju s številnimi partnerji, se bo letos prvič odvijal kar štiri dni. Trenutno je prijavljenih približno 200 proizvajalcev iz skorajda vseh italijanskih dežel. Po že ustaljeni tradiciji se bodo predstavili tudi gosti iz Hrvaške, Slovenije, Grčije, Španije in Portugalske. Seznam sodelujočih držav pa je vsekakor kar dolg. Na natečaju Olio Capitale pa se bo za naslov najboljšega vzorca potegovalo 231 vzorcev.

Več v jutrišnjem (sobotnem) Primorskem dnevniku.