Zelišča so poslovna priložnost

Zeliščni center Grgarske Ravne, ki je z delovanjem sicer začel že leta 2008 pod vodstvom novogoriškega Šolskega centra, te dni odpira vrata širši javnosti. Potem ko Šolski center projekta z lastnimi sredstvi po dobrih petih letih ni več zmogel voditi, bodo zeliščni center prevzeli konzorcijski partnerji: Zavod Potencial Institut, Fundacija BiT Planota, zavod Gost na Planoti, Šolski center in novogoriška mestna občina, ki je za obnovo zgornjega nadstropja centra samo lani namenila 100.000 evrov.
»Gre za novo poglavje v delovanju zeliščnega centra,« poudarja župan Matej Arčon, ki veliko možnosti za bodoči razvoj omenjenega zeliščnega centra vidi v povezavi s turizmom. Da je to dejansko tudi ena od bodočih usmeritev centra, se strinjajo vsi konzorcijski partnerji. Ko bo omenjeni center v nekaj dneh - manjka le še podpis pogodbe z občino in formalni prevzem konzorcija - zadihal s polnimi pljuči, bo obiskovalcem bolj ali manj stalno na voljo trgovina z domačimi pridelki, v objekt se bo z Lokev preselila Fundacija BiT Planota, tam bodo tudi v bodoče potekale delavnice o uporabi zelišč, izdelovanju mila … ,razni dogodki in izobraževanja. Vsem, ki se ukvarjajo z vzgojo zelišč in še nimajo lastne opreme, bo ta na voljo v zeliščnem centru: od strojev za sušenje in mletje zelišč do destilatorjev za eterična olja. »Za nakup opreme smo namenili 24.500 evrov,« pristavlja Darijan Krpan, izvršni vodja pri Fundaciji BiT Planota. Fundacija od maja 2011 do konca letošnjega aprila sodeluje kot partner v projektu »Spodbujanje tradicionalne pridelave in uporabe zelišč za zmanjšanje socialnih in ekonomskih razlik v Srednji Evropi«, ki se izvaja v okviru programa, sofinanciranega iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.