Ericksonova raziskava, pogovor s psihologinjo Veroniko Lokar in tudi nedavno tržaško odprtje gastronomske verige Eataly imajo nekaj skupnega. Vsi govorijo o »milenijcih« - veliki demografski skupini, ki je na prelomu tisočletja postajala polnoletna. Mnogi menijo, da je ta generacija zasvojena s sodobno tehnologijo. Uporaba socialnih omrežij je za njih normalen del življenja, kot sta dihanje in hrana. Tehnologijo bolje obvladajo kot svoj materni jezik. In mnogi jim očitajo, da ne poznajo pristnih medčloveških odnosov. Na zabavah zbirajo naslove profilov na facebooku in jih pozneje preklikajo na domačem računalniku ali na pametnem telefonu. Tam si ogledajo biografske podatke, študijske in kulinarične interese. To je veliko bolj učinkovito, kot če bi se z nekom cel večer pogovarjal in na koncu ugotovil, da te sogovornik ne zanima. Mnogi imajo pomisleke, če digitalne milenijce sploh zanimajo resnična barva neba, penasto morje, dih jemajoč sončni zahod. Vse to občudujejo preko pametnega telefona. Vsak trenutek ovekovečijo - a seveda ne brez selfija. Psihologi ugotavljajo, da se milenijci pri pouku ne znajo zbrati, seksologi pa, da so manj promiskuitetni od preteklih generacij. Študije o njih pravijo tudi, da so razvajeni, egoistični, samovšečni in neodgovorni. Veliko naštetega drži, imajo pa milenijci tudi precej dobrih lastnosti. So prilagodljivi, visoko izobraženi in ambiciozni. Dokaz za to so milenijci v tržaški kulinarični meki Eataly, kjer so se zbrali mladi z vseh vetrov. Pek je iz Piemonta, glavni chef iz Rima, enolog tudi od drugod. Skoraj vsi zaposleni so mlajši od 30 let, mnogi so se okitili z nazivi, do katerih so se prejšnje generacije dokopale šele po dolgoletnih delovnih izkušnjah. Skoraj nihče od Eatalyjevih zaposlenih ne občuti niti kariernih niti geografskih meja. To je pač globalna generacija in takšne so tudi njene karierne odločitve. Brez težav gredo tja, kjer bodo lahko izpolnili osebne cilje. Mladi šefi se v Eatalyju vedejo kot pravi šef z izkušnjami. Jim lahko to samovšečnost zamerimo? Najbrž ne. Milenijci živijo v času, ko nekdanjih idealov odraslosti - stanovanja, redne službe in družine - morda sploh ni več mogoče izbrati. Vic »Mogoče ne bom nikoli razumel, kaj je internet, ampak ti ne boš nikoli razumel, kaj je pokojnina«, ki so si ga bržkone izmislili pripadniki generacije babyboom in X, je v njihovem primeru še kako aktualen in prav nič hecen.