Sejem oljčnega olja Olio Capitale

Trst bo v prihodnjih dneh spet v središču širše, evropske pozornosti: v petek, 1. marca, se namreč v prenovljenih prostorih skladišča 42, to je večjega poslopja na koncu pomola bersaglieri, za Pomorsko postajo, začenja že sedma izvedba znanega sejma ekstradeviškega oljčnega olja Olio Capitale. Pobudo prireja zavod tržaške Trgovinske zbornice Aries, udeležilo pa se je bo 213 razstavljavcev iz vse Italije, pa tudi iz Grčije, Hrvaške, Španije, Portugalske in Izraela ter kakih trideset izbranih kupcev (tako imenovanih »buyerjev«) iz različnih koncev sveta - Avstrije, Kanade, Nemčije, Švedske, Poljske, Velike Britanije, Rusije, Švice, Madžarske, ZDA, pa tudi iz Brazilije, Jemna, Egipta, Tajske in Japonske.
Kot smo slišali na predstavitvi, gre za edino tovrstno specializirano pobudo za promocijo oljčnega olja v Italiji, ki obiskovalcem ponuja priložnost, da spoznajo tudi razčlenjeno delovanje in izvrsten pridelek manjših oljkarjev vzdolž apeninskega polotoka. Do ponedeljka, 4. marca, pa bo ob samem spoznavanju sveta oljkarstva in degustacij na voljo še veliko spremljevalnih dogodkov - od mednarodnega tekmovanja, mimo kuharske šole, degustacij olj, do posvetov o sredozemski prehrani in še marsičem.