»Najboljša promocija je lastno delo«

»Rekli so mi, da sem drugi Slovenec, leta 1989 je nagrado dobil Joško Gravner,« se je novice, da je prejemnik Noninovega priznanja, razveselil 51-letni Goričan Damijan Podversic.

Sledi izvleček pogovora.

Kakšen je torej domet rebule?

Saj, na našem območju je bila v šestdesetih in sedemdesetih letih narejena velika napaka, ko so sprejeli odločitev, da bodo sadili mednarodne oziroma francoske sorte v želji po hitrem in velikem dobičku. V vinogradništvu ne gre tako. Potrebna sta potrpljenje in vztrajnost. Toda tu pri nas takega pristopa ni bilo, ker so težave in vojna človeku jemale identiteto. Danes se zdi, da je začrtana pot, ki vodi k uveljavitvi lokalne sorte. Lahko pokažemo svetu, kaj imamo.

A pomembna je tudi promocija. Kdo naj skrbi za njo?

Ni treba težiti drugim za promocijo, moramo poskrbeti sami, to pa tako, da resno delamo. Prepričan sem, da kvaliteto dosežeš po devetdesetih letih resnega dela. Meni pripada prvih 30. Skušal sem prepričati svetovnega kupca o vrednosti našega območja. Zdaj je na vrsti naslednja generacija, da s tem nadaljuje. Časi so po mojem ugodni.

Celoten pogovor si preberite v današnjem (četrtkovem) Primorskem dnevniku.