V Portorožu malvazije iz Slovenije, Hrvaške in Italije

Jutri (nedelja) in v ponedeljek bo na tradicionalni lokaciji, v kongresnem centru hotela Slovenija v središču Portoroža, potekal že 27. festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana. S svojimi vini se bo predstavilo 60 vinarjev iz Slovenije, Hrvaške in Italije, poročajo Primorske novice.

Jutri se bo dogajanje na tradicionalnem festivalu Malvazija, žlahtni okus Mediterana, ki se je v zadnjem desetletju ustalil v kongresnem centru hotela Slovenija v Portorožu, začelo ob 15. uri. V okušanju bo prek 150 vin iz 60 kleti iz vseh primorskih vinorodnih okolišev ter bližnjih krajev v hrvaški Istri in Italiji.

Društvo vinogradnikov in vinarjev slovenske Istre na čelu s predsednico Ingrid Mahnič, ki organizira priljubljeno prireditev, oba festivalska dneva pripravlja tudi bogat spremljevalni program.

Jutri (nedelja) bo ob 17. uri Nina Bratovž, someljejka v ljubljanski restavraciji JB, predstavila spajanje hrane in vin pri njih, someljejka Liliana Savioli bo uro kasneje povezala tkanine in vino, Nik Mahnič pa bo predstavil sloge malvazije skozi tehnologijo.

V ponedeljek bo ob 13. uri simpozij o priložnostih in izzivih vinogradnikov pri oblikovanju vinske turistične destinacije, na katerem bosta briško izkušnjo predstavila vinar Aleks Simčič in direktorica tamkajšnjega turističnega združenja Tina Novak Samec, sodeloval bo še Iztok Sila, predavatelj na vipavski vinogradniški fakulteti.

Ponedeljkove degustacije se bodo začele ob 15. uri, uro kasneje pa bodo v delavnici, ki jo bo usmerjal novinar PN Sašo Dravinec, vinarji iz treh držav govorili o slogovnih, tržnih in promocijskih perspektivah malvazije v širši regiji severni Jadran. Uro kasneje bo Valentin Bufolin, predsednik društva Sommelier Slovenije, predstavil najboljše v ocenjevanju malvazij. Pet komisij je v minulih dneh ocenilo kar 124 vzorcev. Zadnjo festivalsko delavnico, Iskri se malvazija, bo vodil Vinakoprov enolog Rok Jamnik.

Enodnevna vstopnica stane 25, dvodnevna pa 40 evrov.